Freeze Dryer Untuk Membuat Bubuk Pitaya Kering Beku
Freeze Dryer untuk Membuat Bubuk Pitaya Kering Beku
Bubuk pitaya kering beku memiliki beberapa keunggulan. Misalnya mudah dibawa dan nyaman digunakan. Pitaya Powder memiliki rasa yang enak, dan sifat rekonstitusi yang luar biasa. Cairan yang dilarutkan sangat jernih, dapat berupa electuary instan, dan dapat juga langsung dicicipi bubuknya.

Langkah-langkah utama pembuatan bubuk buah naga beku kering adalah sebagai berikut:
1. Bersihkan buah pitaya yang sudah matang, kupas buahnya lalu gunakan juicer untuk membuat jus pitaya,
2. Gunakan teknologi pemisahan sentrifugal untuk menghilangkan biji buah pitaya dan ampas dari jus yang dihasilkan pada langkah 1,
3. Setelah hidrolisis enzimatik, sari buah naga yang diperoleh pada Langkah 2 akan dinonaktifkan. Rasio massa 0.1 ~ 0.2% pektinase akan ditambahkan ke dalam jus buah pitaya yang diperoleh, dan buah dihidrolisis secara enzimatik pada suhu 50-55 selama 30 menit. Inaktivasi enzimatik adalah dengan meningkatkan suhu jus buah naga yang dienzimmolisis menjadi 95 ~ 98 derajat selama 30 detik,
4. Hilangkan partikel kecil dalam jus buah naga yang diperoleh pada langkah 3 dengan pemisahan sentrifugal;
5. Masukkan jus pitaya yang diperoleh pada Langkah 4 ke dalam nampan makanan, bekukan selama 1,5 ~ 2,5 jam pada suhu -25 derajat, lalu atur suhunya Kurang dari atau sama dengan 45 derajat, derajat vakum Kurang dari atau sama dengan 100Pa dan bekukan keringkan selama 15 ~ 20 jam. Oleh karena itu, bubuk pitaya kering beku diproduksi.
Parameter:
Pola | KFD-20 | KFD-30 | KFD-50 | KFD-100 |
Kapasitas (Kg/Batch) | 200 | 300 | 500 | 1000 |
Area Rak (㎡) | 20 | 400 | 52 | 102 |
Ukuran Rak (Mm) | 2200*600 | 3300*600 | 3300*600 | 5000*600 |
Kuantitas Rak (Lapisan) | 8+1 | 8+1 | 13+1 | 17+1 |
Jumlah Rak (Potongan) | 18 | 18 | 28 | 36 |
Ruang Antar(Mm) | 95 | 95 | 95 | 95 |
Suhu Rak (derajat) | ruang ke 120 | ruang ke 120 | ruang ke 120 | ruang ke 120 |
Temper Penangkap Air (derajat) | -65±5 | -65±5 | -65±5 | -65±5 |
Air Tangkapan Maks (Kg) | 300 | 450 | 750 | 1500 |
Vakum Tertinggi (Pa) | 5 | 5 | 5 | 5 |
Listrik(Kw) | 63 | 101 | 168 | 232 |
Berat(Kg) | 8000 | 10000 | 12500 | 20000 |
Pra-penjualan:
* Segera setelah kami menerima pertanyaan Anda, kami akan selalu membalas email Anda tepat waktu dan mencoba sebaik mungkin untuk merekomendasikan Anda pengering beku yang paling sesuai. Info teknis terperinci juga akan diberikan untuk Anda.
* Kita bisa melakukan tes sampel untuk pelanggan.
Setelah penjualan:
* Jika memungkinkan, silakan datang ke pabrik kami dan kami akan mengajari pekerja seluruh proses pengeringan beku. Waktu paling tepat yang dibutuhkan untuk pengeringan beku akan diuji oleh kami.
* Kami akan terus menghubungi Anda, untuk memastikan setiap bagian pengering beku berfungsi dengan baik. Garansi satu tahun, layanan online gratis untuk pelanggan luar negeri.








Tag populer: pengering beku untuk membuat bubuk pitaya kering beku, Cina, pabrik, pemasok, produsen, harga disesuaikan, buatan China
Anda Mungkin Juga Menyukai
Kirim permintaan













