Pengering Beku Irisan Apel Kering Beku
Pengering Beku Irisan Apel Kering Beku
Teknologi pengeringan beku apel adalah dengan mengolah apel segar terlebih dahulu. Kemudian gunakan pengering beku makanan untuk membekukannya pada suhu rendah, dan menyublimkan kelembapan padat dalam apel dalam kondisi vakum. Ini adalah teknologi baru yang dikembangkan untuk mengawetkan makanan.

Dibandingkan dengan metode pengeringan lainnya, misalnya pengeringan langsung, pengeringan beku memiliki banyak keunggulan. Pertama, irisan apel kering beku tidak akan mengalami perubahan volume dan bentuk secara signifikan, bahannya berbentuk spons. Kedua, dalam kondisi vakum dan suhu rendah, zat yang mudah teroksidasi dalam apel terlindungi dari oksidasi. Ketiga, setelah pengeringan beku, apel memiliki bobot lebih ringan, jumlah kelembapan lebih rendah, dan masa pengawetan lebih lama. Selain itu, apel kering beku dapat disimpan pada suhu ruangan, sehingga mudah diangkut.
Proses pengeringan beku irisan apel cukup mudah: mencuci - mengupas & membuang bijinya – dipotong-potong & melindungi warna apel – pengeringan beku – mengemas apel kering beku.
Prosedur detailnya adalah menyiapkan apel terlebih dahulu, kemudian merendamnya dalam cairan anti oksidasi seperti Vitamin C atau Polifenol Teh, hal ini mencegah oksidasi irisan apel segar. Masukkan irisan apel ke dalam nampan makanan, lalu masukkan nampan makanan ke dalam ruang pengering untuk membekukan pengering.
Parameter:
Pola | KFD-20 | KFD-30 | KFD-50 | KFD-100 |
Luas baki (m²) | 20 | 30 | 50 | 100 |
Kapasitas masukan (kg/batch) | 200 | 300 | 500 | 1000 |
Minimal. suhu perangkap dingin (derajat) | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ |
Derajat vakum (pa) | <10pa | <10pa | <10pa | <10pa |
Suhu baki. | -35~+100 derajat | -35~+100 derajat | -35~+100 derajat | -35~+100 derajat |
Jumlah baki | 18 | 18 | 28 | 36 |
Ukuran Baki (mm) | 2200x600 | 3300x600 | 3300x600 | 5000x600 |
Metode pendinginan | Air didinginkan | Air didinginkan | Air didinginkan | Air didinginkan |
Daya total (kw) | 45 | 60 | 100 | 180 |
Berat total (kg) | 8000 | 11000 | 20000 | 40000 |
Pra-penjualan:
* Segera setelah kami menerima pertanyaan Anda, kami akan selalu membalas email Anda tepat waktu dan mencoba sebaik mungkin untuk merekomendasikan Anda pengering beku yang paling sesuai. Info teknis terperinci juga akan diberikan untuk Anda.
* Kita bisa melakukan tes sampel untuk pelanggan.
Setelah penjualan:
* Jika memungkinkan, silakan datang ke pabrik kami dan kami akan mengajari pekerja seluruh proses pengeringan beku. Waktu paling tepat yang diperlukan untuk pengeringan beku akan diuji oleh kami.
* Kami akan terus menghubungi Anda, untuk memastikan setiap bagian pengering beku berfungsi dengan baik. Garansi satu tahun, layanan online gratis untuk pelanggan luar negeri.








Tag populer: pengering beku irisan apel kering beku, Cina, pabrik, pemasok, produsen, disesuaikan, harga, buatan China
Anda Mungkin Juga Menyukai
Kirim permintaan













