Buah-buahan dan sayuran mengandung sejumlah besar protein nabati, vitamin, mineral, serat makanan, dan nutrisi lainnya. Dengan perkembangan teknologi FD, penggunaan food freeze dryer untuk mengolah buah dan sayuran dapat secara efektif mempertahankan komposisi nutrisi asli, warna, bentuk dan lainnya yang pada dasarnya tidak berubah, dapat disimpan pada suhu kamar untuk waktu yang lama, sehingga buah dan sayuran pelestarian yang lebih baik dan meningkatkan nilai. Mesin pengering beku makanan skala besar (pengering beku makanan) banyak digunakan dalam lini produksi pengeringan beku buah dan sayuran segar, lini produksi bubuk pengeringan beku buah dan sayuran, lini produksi pengeringan beku salad buah dan sayuran, buah dan yogurt sayuran memblokir lini produksi pengeringan beku dan aplikasi pemrosesan lainnya.
Pengering beku makanan KASSEL digunakan dalam lini produksi pengeringan beku dari irisan buah dan sayuran, yang dapat memproses sejumlah besar irisan beku yang renyah dan lezat tanpa aditif, dengan nutrisi yang dipertahankan, warna dan bentuk yang pada dasarnya tidak berubah, untuk memenuhi kebutuhan pasar makanan ringan. Pengering beku vakum makanan skala besar cocok untuk pengeringan beku buah dan sayuran, makanan hewan peliharaan, produk pertanian, sayuran prefabrikasi, bumbu dan minuman padat.
