Bubuk teh beku-kering adalah bubuk teh yang diaplikasikan pada ekstrak teh dengan teknologi pengeringan beku untuk menstabilkan dan mengeringkan untuk mempertahankan nutrisi dan rasa aktif asli. Teknologi ekstraksi dingin dan pengeringan beku bubuk teh adalah teknologi untuk mengekstrak esensi nutrisi dalam teh dan menghilangkan kotoran lain untuk membuat bubuk teh lebih manis dan lebih lembut tanpa rasa yang berbeda. Ekstraksi dingin dan bubuk teh kering beku perlu menyiapkan lini produksi peralatan lengkap mesin kering beku bubuk teh di bawah serangkaian teknologi minuman dingin teh dan kondisi teknologi pengeringan beku untuk pemrosesan dan produksi kering beku bubuk teh dingin.
Teknologi bubuk teh beku-kering adalah mengekstraksi daun teh melalui peralatan ekstraksi dingin pada ketinggian air yang lebih rendah dari suhu normal. Molekul asam amino manis, lemak yang mudah menguap, dan elemen jejak dalam teh dapat diekstraksi terlebih dahulu. Namun, kafein teofilin dan kotoran lainnya memiliki titik kelarutan yang tinggi, sehingga teh ekstraksi dingin memiliki sedikit rasa pahit, sedikit iritasi pada lambung dan usus, serta aroma dan nutrisi aktif dapat diperoleh. Setelah ekstraksi dingin dan pemekatan daun teh, cairan teh dibekukan menjadi padat pada suhu rendah oleh mesin pengering beku bubuk teh. Di bawah lingkungan vakum dari mesin pengering beku, es dalam cairan teh disublimasikan langsung menjadi gas tanpa meleleh, dan bubuk teh beku-kering dengan sedikit kandungan air diperoleh. Setelah pengeringan beku, nutrisi, warna, rasa dan rasa teh asli pada dasarnya tidak berubah, dan kandungan airnya sangat sedikit. Itu disimpan untuk waktu yang lama pada suhu kamar dan memiliki kelarutan instan.
Lini produksi peralatan lengkap lyophilizer bubuk teh adalah peralatan pemrosesan yang diperlukan dalam ekstraksi teh, konsentrasi, pengeringan beku-vakum, penghancuran dan penyaringan, pengemasan, sterilisasi, dan proses teknologi lainnya. Ini memenuhi persyaratan GMP dan diproses serta diproduksi di lingkungan yang steril. Mesin pengering beku bubuk teh digunakan dalam pengeringan beku bubuk teh hijau, pengeringan beku bubuk teh hitam, pengeringan beku bubuk teh krisan, pengeringan beku bubuk teh Pu 'er dan pemrosesan lainnya.
