Pengering Beku Bubuk Yam

Jika pengering beku bubuk ubi memenuhi kebutuhan Anda, selamat datang untuk membeli peralatan presisi buatan China dari pabrik kami. Kami adalah salah satu produsen dan pemasok profesional di China yang dapat menawarkan layanan dan harga yang tak tertandingi. Dan layanan yang disesuaikan juga tersedia. Jangan ragu lagi.

 

Pengering beku bubuk ubi

Bengkuang kaya akan nutrisi, memiliki nilai gizi dan khasiat kesehatan yang tinggi, serta kaya akan beragam nutrisi dan bahan aktif fisiologis. Ini adalah makanan kesehatan yang mengintegrasikan tiga fungsi obat, makanan dan tonik. Guna meningkatkan tingkat pengolahan ubi secara mendalam dan memenuhi kebutuhan bubuk ubi berkualitas tinggi di pasar dalam dan luar negeri. Bubuk ubi yang dihasilkan dengan metode pengeringan beku vakum dapat mempertahankan komponen aktif nutrisi dan fisiologis ubi dengan lebih baik, dan juga dapat ditambahkan ke makanan lain untuk memperluas jangkauan penerapan ubi.

Dalam penelitian ini, proses pengeringan beku vakum bubuk ubi dipelajari secara sistematis. Isi utama penelitian dan kesimpulannya adalah sebagai berikut:

(1) Penentuan titik eutektik dan titik eutektik:

Kisaran suhu eutektik ubi yang ditentukan dengan metode resistansi adalah - 14 derajat ~ - 16 derajat , dan kisaran suhu eutektik adalah - 13 derajat ~ - 15 derajat .

(2) Kajian proses pra pembekuan: kisaran suhu titik eutektik ubi adalah - 14 derajat ~ - 16 derajat . Karena penambahan zat terlarut seperti zat pelindung warna dan bantuan pengeringan, suhu titik eutektik akan berkurang sebesar 5 derajat ~ 10 derajat. Dikombinasikan dengan pertimbangan pengujian yang komprehensif, suhu akhir sebelum pembekuan ditentukan sebesar - 24 derajat . Pilih ketebalan pengisian bahan dan waktu pra-pembekuan sebagai faktornya, dan buatlah 5 × 5. Uji silang dua faktor untuk menentukan ketebalan pengisian 8 mm dan waktu pra-pembekuan 5 jam.

(3) Studi tentang proses pengeringan beku vakum:

Menurut pengukur tekanan uap jenuh pada permukaan kristal es pada suhu yang berbeda, kisaran tekanan kerja ruang pengering ditentukan menjadi 66,65 ~ 4.00 Pa. Tekanan kerja, suhu sublimasi, dan suhu analitis dari ruang pengering dipilih sebagai faktor untuk uji ortogonal L9 (34). Melalui analisis varians dan perbandingan berganda hasil pengujian, ditentukan bahwa proses pengeringan beku yang lebih baik adalah: tekanan kerja 40 PA, suhu sublimasi 50 derajat, dan suhu analitis 60 derajat.

(4) Kajian kestabilan mutu bubuk ubi kering beku vakum: dengan mengukur kandungan nutrisi bubuk ubi kering beku kemasan vakum secara rutin, menunjukkan bahwa bubuk ubi kering beku vakum dapat lebih mempertahankan komponen nutrisi asli ubi, dan kualitas produknya bagus. Apalagi pada empat bulan pertama penyimpanan, kandungan nutrisi bubuk bengkuang pada dasarnya tetap stabil. Studi ini juga menentukan bahwa menambahkan 0.15 g/kg SiO2 ke dalam bubuk ubi dapat memastikan bahwa bubuk ubi kering beku memiliki sifat anti penggumpalan dan fluiditas yang baik.

Dalam keseluruhan proses pengujian, melalui studi setiap tautan proses tertentu, proses produksi disesuaikan dan dimodifikasi tepat waktu, dan akhirnya aliran proses pengering beku bubuk ubi ditentukan: ubi segar, kupas, pembersihan, perlindungan warna, ultra basah -penggilingan halus (pemukulan, modulasi, penggilingan karet), pengeringan beku udara sejati, pemecahan dan pengemasan.

Parameter:

Model	KFD-20	KFD-25	KFD-30	KFD-40	KFD-50	KFD-100	KFD-150	KFD-200
Kapasitas (Kg/Batch)	200	250	300	400	500	1000	1500	2000
Area Rak (㎡)	20	25	400	40	52	102	152	201
Ukuran Rak (Mm)	2200*600	2200*600	3300*600	3300*600	3300*600	5000*600	10000*600	9900*600
Kuantitas Rak (Lapisan)	8+1	10+1	8+1	10+1	13+1	17+1	13+1	17+1
Jumlah Rak (Potongan)	18	22	18	18	28	36	28	36
Ruang Antar（Mm）	95
Suhu Rak (derajat)	ruang ke 120
Temper Penangkap Air (derajat)	-65±5
Air Tangkapan Maksimum（Kg）	300	380	450	600	750	1500	2200	3000
Vakum Tertinggi （Pa）	5
Listrik（Kw）	63	72	101	116	168	232	287	384

Pra-penjualan:

* Segera setelah kami menerima pertanyaan Anda, kami akan selalu membalas email Anda tepat waktu dan mencoba sebaik mungkin untuk merekomendasikan Anda pengering beku yang paling sesuai. Info teknis terperinci juga akan diberikan untuk Anda.

* Kita bisa melakukan tes sampel untuk pelanggan.

Setelah penjualan:

* Jika memungkinkan, silakan datang ke pabrik kami dan kami akan mengajari pekerja seluruh proses pengeringan beku. Waktu paling tepat yang dibutuhkan untuk pengeringan beku akan diuji oleh kami.

* Kami akan terus menghubungi Anda, untuk memastikan setiap bagian pengering beku berfungsi dengan baik. Garansi satu tahun, layanan online gratis untuk pelanggan luar negeri.

Tag populer: pengering beku bubuk ubi, Cina, pabrik, pemasok, produsen, disesuaikan, harga, buatan China