Pengering Beku Es Krim Vakum Aerospace
Pengering Beku Es Krim Vakum Aerospace
Makanan kering beku adalah kependekan dari 'makanan beku dan kering vakum'. Ini juga dikenal sebagai makanan FD. Pertama, ia membekukan kelembapan dalam makanan, dan kedua, ia menghangatkan es dengan suhu tinggi, menyublimkannya menjadi gas.
Teknik utama yang terlibat adalah pengeringan beku vakum, yang merupakan metode dehidrasi fisik. Prinsip di baliknya cukup sederhana dan mudah. Pada kondisi suhu dan tekanan masing-masing 00,01 derajat dan 610Pa, es akan melewati wujud cair dan langsung menyublim menjadi gas.
Teknik ini dikembangkan pada awal abad ke-19. Namun karena keterbatasan teknologi pendingin dan teknologi vakum, hingga abad ke-20 baru digunakan untuk mengeringkan produk biologi. Pada tahun 1930, peneliti pertama kali menggunakan teknik ini dalam industri makanan. Di Denmark, pada tahun 1943, pengering makanan asli dikembangkan. Setelah itu, teknik FD digunakan secara luas di industri dirgantara.
Pada akhir abad ke-20, para astronot merasa tidak puas dengan makanan berbentuk pasta gigi, sehingga para penemu makanan dirgantara lebih memperhatikan rasa makanan dirgantara. Makanan beku kering tidak hanya terlihat lezat, tetapi juga memiliki rasa yang enak. Selain itu, nutrisi dalam makanan sebagian besar disimpan, terutama yang sensitif terhadap suhu tinggi. Terakhir, makanan FD mengalami dehidrasi hingga hampir 95%, dapat disimpan pada suhu kamar selama 3~5 tahun tanpa menggunakan antioksidan apa pun. Bobotnya yang ringan dan volumenya yang kecil membuat transportasi lebih nyaman.

Ada berbagai jenis makanan FD, dan teknik FD dapat digunakan dengan berbagai cara. Namun, ada satu produk yang mungkin terdengar asing lagi, 'Es krim dirgantara', yang sebelumnya hanya disajikan kepada astronot sebagai makanan santai.
Ia menggunakan protein whey dan faktor fungsional lainnya sebagai bahan mentah, dan setelah bahan mentah dikeringkan dan dibekukan, nutrisinya dapat dipertahankan, dan akan memiliki rasa khas es krim. Selama proses pembuatannya digunakan perlakuan laju ekspansi tinggi yang melunakkan bahan baku es krim. Dengan menambahkan bubuk sayur dan buah lain, rasa dan warna es krim dirgantara akan berbeda.
Yang terpenting, seiring dengan semakin mendalamnya orang-orang di bidang liofilisasi, makanan FD menjadi semakin dekat dengan kehidupan sehari-hari masyarakat, saat ini, bahkan es krim dirgantara pun tidak lagi terkecuali bagi para astronot.
parameter:
Model | KFD-20 | KFD-25 | KFD-30 |
Luas baki (m²) | 20 | 25 | 30 |
Kapasitas masukan (kg/batch) | 200 | 250 | 300 |
Minimal. suhu perangkap dingin (derajat) | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ |
Derajat vakum (pa) | <10pa | <10pa | <10pa |
Suhu baki. | -35~+100 derajat | -35~+100 derajat | -35~+100 derajat |
Jumlah baki | 18 | 22 | 18 |
Ukuran Baki (mm) | 2200x600 | 2200x600 | 3300x600 |
Metode pendinginan | Air didinginkan | Air didinginkan | Air didinginkan |
Daya total (kw) | 45 | 50 | 60 |
Berat total (kg) | 8000 | 9000 | 11000 |
sertifikat:

Tag populer: pengering beku es krim vakum aerospace, Cina, pabrik, pemasok, produsen, disesuaikan, harga, buatan China
Sepasang
Pengering Beku Wolfberry VakumBerikutnya
Pengering Beku Tanah VakumAnda Mungkin Juga Menyukai
Kirim permintaan













