Pengering Beku Bubuk Wolfberry Probiotik
Ukuran: dari 0,5 hingga 200m²
Sorotan: dapat disesuaikan
Garansi: satu tahun
Pengering Beku Bubuk Wolfberry Probiotik
Proses utama peralatan pengeringan beku pada proses pengeringan beku bubuk probiotik aktif Lycium barbarum adalah sebagai berikut: Pemetikan Lycium barbarum segar → pemukulan → sterilisasi → pendinginan → inokulasi → fermentasi → penambahan bahan pelindung → pengeringan beku → pengemasan.
Penelitian telah menunjukkan bahwa pertumbuhan dan metabolisme bakteri asam laktat akan menghasilkan asam laktat, eksopolisakarida, peptida antimikroba, dan zat lain, yang tidak hanya membantu meningkatkan cita rasa makanan, tetapi juga meningkatkan nilai gizi dan memperpanjang umur simpan. Oleh karena itu, penggunaan Lactobacillus Plantarum untuk memfermentasi wolfberry meningkatkan nilai gizi wolfberry, rasa lebih unik dan lembut, serta nutrisi lebih mudah diserap. Bakteri asam laktat dalam wolfberry dapat mengatur flora usus dan menurunkan sterol.

Poin pengoperasian utama pengering beku bubuk wolfberry probiotik:
1. Persiapan pulp wolfberry yang difermentasi: pilih wolfberry segar dengan kualitas dan bentuk yang baik, kocok, dan sterilkan pada suhu 102 derajat selama 20 menit, setelah dingin, inokulumnya 1/10,000, kultur dan fermentasi selama 16 jam , dan daging buah wolfberry yang difermentasi memiliki sisa waktu 2 jam. Daging buah wolfberry yang difermentasi disuspensikan kembali dalam bahan pelindung yang berbeda dan dicampur dengan baik;
2. Parameter proses pengeringan beku: Parameter fisik yang diukur dari bahan pulp wolfberry fermentasi probiotik adalah: titik eutektik -5.28 derajat, titik kristalisasi -19.59 derajat, suhu transisi gelas {{6} },82 derajat, dan suhu hancur sekitar -36 derajat. Berdasarkan parameter yang ditetapkan, suhu pra-pembekuan pulp wolfberry yang difermentasi adalah -40 derajat, waktu pra-pembekuan adalah 4 jam, dan suhu pada tahap pengeringan sublimasi adalah -45 derajat . Kombinasi senyawa pelindung terbaik adalah: 20% maltodekstrin, 14% laktosa, 6% trehalosa. Suhu pengeringan sublimasi sampel setelah peracikan adalah -30 derajat. Bubuk kering beku Lycium barbarum fermentasi probiotik memiliki kadar air kurang dari 3%, warna bagus, rehidrasi kuat, dan kualitas produk bagus.
Parameter:
Pola | KFD -1 | KFD -2 | KFD -5 | KFD -10 | KFD -20 |
Jenis | (Tipe Konduktif) | ||||
Kapasitas es (Kg/batch) | 15KG | 30KG | 75kg | 150KG | 300KG |
Suhu kondensor (derajat ) | < -45 C | ||||
Suhu rak (derajat ) | -30 ~60 derajat | ||||
Pra-pembekuan | (di Tempat Aslinya) | ||||
Luas rak (m2) | 1 m2 | 2 m2 | 5 m2 | 10 m2 | 20 m2 |
Jumlah rak | 5+1 | 6+1 | 5+1 | 11+1 | 14+1 |
Dimensi rak (m) | 0.5*0.4 | 1.0*0.4 | 1.25*0.8 | 1.2*0.8 | 1.45*1.0 |
Jarak rak (mm) | 60 | 60 | 70 | 70 | 70 |
Sedang | (Minyak Silikon) | ||||
Jumlah baki | 5 buah | 12 buah | 30 buah | 66 buah | 126 buah |
Dimensi baki (mm) | 400*500 | 345*495 | 395*415 | 395*395 | 470*325 |
Pendingin | R404A | ||||
Metode Pendinginan | (Berpendingin udara) / (Berpendingin air) | ||||
Vakum akhir (Pa) | 10Pa | ||||
Metode penggundulan hutan | (Air panas) / (Uap) | ||||
Daya total (kW) | 9kw | 13kw | 20kw | 40kw | 50kw |
Area pemasangan (m2) | 3 | 6 | 9 | 11 | 15 |
Dimensi ruang (m) | 1.2*0.6*1.8 | 1.5*1.0*1.8 | 2.5*1.3*2 | 3.0*1.3*2.5 | 3.7*2*2.5 |
Berat (kg) | 1500 | 2000 | 2500 | 3800 | 8500 |
Pra-penjualan:
* Segera setelah kami menerima pertanyaan Anda, kami akan selalu membalas email Anda tepat waktu dan mencoba sebaik mungkin untuk merekomendasikan Anda pengering beku yang paling sesuai. Info teknis terperinci juga akan diberikan untuk Anda.
* Kami dapat melakukan tes sampel untuk pelanggan.
Setelah penjualan:
* Jika memungkinkan, silakan datang ke pabrik kami dan kami akan mengajari pekerja seluruh proses pengeringan beku. Waktu paling tepat yang diperlukan untuk pengeringan beku akan diuji oleh kami.
* Kami akan terus menghubungi Anda, untuk memastikan setiap bagian dari pengering beku berfungsi dengan baik. Garansi satu tahun, layanan online gratis untuk pelanggan luar negeri.

BENGKEL:


Tag populer: pengering beku bubuk wolfberry probiotik, Cina, pabrik, pemasok, produsen, disesuaikan, harga, buatan China
Berikutnya
Pengaruh Laju PembekuanAnda Mungkin Juga Menyukai
Kirim permintaan













