buy Freezing Dryer
China Freezing Dryer wholesale

Pengering beku industri untuk makanan

Nama: Pengering beku makanan industri
Model: KFD-50
Kapasitas masukan: kapasitas masukan 500kg
Aplikasi: makanan kering beku
waktu pengeringan beku: 16j-22j.

Kirim permintaan

Obrolan Sekarang

perkenalan produk

Video Produk

Pengering Beku Industri Untuk Makanan Model KFD-50

Mesin pengering beku KFD-50 adalah peralatan andal yang sering digunakan untuk meningkatkan masa simpan dan kualitas produk, dalam bisnis pengolahan makanan.

Pengantar singkat

01.

Prinsip

Prinsip pengeringan beku makanan adalah membekukan makanan segar yang mengandung sejumlah besar air terlebih dahulu untuk memadatkan air tersebut, lalu mensublimasikan air yang telah dipadatkan tersebut dalam ruang hampa tinggi.

Setelah sublimasi selesai, sisa air yang terserap dihilangkan, dan kadar air residu makanan kering beku adalah 1-4%.

02.

kapasitas

Pengering beku KFD-50 memiliki kapasitas muat 500 kg per batch untuk bahan baku segar yang digunakan dalam produk berat dan kurang dari 500 kg per batch untuk bahan baku segar yang digunakan dalam produk ringan.

03.

waktu

Waktu pengeringan beku terutama bergantung pada jenis dan ketebalan makanan, serta parameter proses spesifik.

Untuk pengering beku berukuran 50 meter persegi, waktu pengeringan beku untuk makanan umum biasanya antara 16-20 jam. Waktunya mungkin lebih lama jika makanannya lebih tebal atau memiliki kadar air lebih tinggi.

04.

Keluaran

Jumlah produk beku-kering akan berbeda dengan perbedaan kadar air produk mentah, sekitar 15-40% dari produk mentah.

Spesifikasi Produk

Spesifikasi KFD-50

Model	KFD-50
Kapasitas	500kg% 2fbatch
Kondensor Uap (derajat)	-50 derajat
Suhu Rak (derajat)	<100℃
Pendinginan Produk	IQF-Individu Cepat Beku
Luas Rak	50㎡
Bahan rak	AL6063 ·
Jarak Rak (mm)	ukuran 78 mm
Media pemanas	Air deionisasi atau air suling
Jumlah Baki Produk	156 buah
Dimensi Baki (mm)	Ukuran 52060030mm
Jumlah troli pemuatan	3
Rel I baja, siku, konverter	Termasuk
Pembeku ledakan (IQF)	Termasuk
Kompresor pendingin	SW3L10500 Italia Refcom 78kW 341/409m³/jam (50/60Hz)
Pendingin	R507A
Cara pendinginan	Didinginkan dengan Air
Pompa vakum	SRV300B / BAOSI 5,5 kW 300/340 m³/jam(50/60Hz)
Peniup akar	BSJ300L/BAOSI 3,7 kW 1000/1200 m³/jam (50/60Hz)
Tingkat vakum maksimum (Pa)	<10Pa
Laju vakum ruang (atm. hingga 133 Pa)	Kurang dari atau sama dengan 30 menit
Daya terpasang	380V±10%,50/60Hz,3Fase,5Kabel
Cara mencairkan es	Air panas/Uap
Luas pemasangan (m²)	130㎡
Ukuran ruang (PLT)	Ukuran 7900×2450×2300 mm
Perkiraan Berat (kg)	11000kg

*Data di atas berasal dari hasil pengujian internal dan tidak mewakili data akurat.

Mengapa Memilih Kami

Kassel Machinery (Zhejiang) Co., Ltd. selalu mengikuti perkembangan zaman dan selalu menjadi yang terdepan dalam teknologi dan pasar. Dengan kinerja operasinya yang luar biasa, konsumsi energi yang minimal, dan keunggulan lain dalam memproduksi produk berkualitas tinggi, perusahaan ini dengan cepat menguasai pasar. Produknya tidak hanya laku di pasar domestik, tetapi juga diekspor ke pasar luar negeri.

Tim profesional

Dengan latar belakang teknis yang kuat dan pengalaman layanan pelanggan yang kaya

Menyediakan mesin berkualitas tinggi dengan harga yang menguntungkan.

Produk ini memiliki kinerja yang stabil, presisi tinggi, keamanan dan daya tahan, yang dapat membantu pelanggan meningkatkan hasil produk, mengurangi biaya produksi, dan meningkatkan daya saing pasar.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Makanan apa saja yang cocok menggunakan pengering beku KFD-50?

Peralatan ini cocok untuk pemrosesan pengeringan beku berbagai jenis makanan, seperti buah-buahan, sayuran, daging, makanan laut, makanan siap saji, bahan obat-obatan, dll. Sangat cocok untuk makanan yang perlu disimpan dalam jangka waktu lama dan memiliki persyaratan kualitas yang tinggi.

Berapa konsumsi energi pengering beku KFD-50?

Konsumsi energi mesin pengering beku KFD-50 terutama bergantung pada lamanya siklus pengeringan beku, suhu kondensasi, dan waktu pengoperasian pompa vakum. Meskipun peralatan tersebut berukuran besar dan mengonsumsi energi yang relatif tinggi, desainnya yang dioptimalkan memberikan rasio efisiensi energi yang lebih baik di antara peralatan sejenis.

Bagaimana cara merawat pengering beku KFD-50?

Pekerjaan pemeliharaan utama meliputi:

1. Periksa status pompa vakum, kompresor, dan kondensor secara teratur.

2. Bersihkan bagian dalam peralatan, terutama kondensor dan saluran vakum, untuk mencegah penyumbatan.

3. Ganti segel dan filter yang sudah usang untuk memastikan kekedapan udara sistem vakum Anda.

4. Lakukan pemeriksaan berkala pada sistem kelistrikan untuk memastikan sistem kontrol berfungsi dengan baik.

Bagaimana cara mengoperasikan pengering beku KFD-50?

Peralatan ini dilengkapi dengan sistem kontrol otomatis PLC dan mudah dioperasikan. Cukup ikuti kurva pengeringan beku yang telah ditetapkan, dan operator dapat mengoperasikannya dengan terampil setelah pelatihan dasar. Antarmuka layar sentuh memberikan pengalaman pengguna yang ramah dan dilengkapi dengan fungsi alarm otomatis untuk segera memberi tahu situasi yang tidak normal.