Pengering Beku Untuk Sup Jamur Instan
Pengering Beku untuk Sup Jamur Instan
Sup jamur beku-kering sebagai minuman instan memang memiliki nilai gizi yang tinggi. Karena tidak memerlukan bahan tambahan, umur simpannya tetap lama dan nyaman untuk dimakan. Pengeringan beku pada suhu rendah dapat mempertahankan sepenuhnya nutrisi dalam jamur dan mencegah hilangnya zat-zat yang mempengaruhi dengan air.

Saya akan memperkenalkan metode pengeringan beku pada artikel berikut:
1. Setelah memilih jamur, buang akarnya, bersihkan dan hilangkan kotoran, dan masak terlebih dahulu pada suhu 100 derajat selama 18~22 menit untuk membunuh enzim;
2. Potong jamur yang sudah dimasak menjadi kubus;
3. Masukkan jamur yang sudah dipotong dadu ke dalam air jernih, lalu tambahkan bumbu. Besarkan uap untuk merebus air terlebih dahulu, lalu kecilkan uap untuk membuat sup.
4. Setelah dingin, masukkan sup jamur panas ke dalam nampan beku dan masukkan ke dalam ruang beku untuk dibekukan dengan cepat;
5. Masukkan sup jamur es ke dalam ruang pengering beku, dan derajat vakum ruang pengering beku adalah 100Pa ~ 130Pa; Disimpan dalam ruang beku-kering selama 6 ~ 25 jam; Bila kadar air produk lebih rendah dari 5%, produk dikeluarkan dari ruang pengering beku;
6. Bungkus sup jamur lyophilized dengan vakum, lalu makan kaldu lyophilized segera setelah menambahkan air panas.
Parameter:
Pola | KFD-20 | KFD-50 |
Kapasitas (Kg/Batch) | 200 | 500 |
Area Rak (㎡) | 20 | 52 |
Ukuran Rak (Mm) | 2200*600 | 3300*600 |
Kuantitas Rak (Lapisan) | 8+1 | 13+1 |
Jumlah Rak (Potongan) | 18 | 28 |
Ruang Antar(Mm) | 95 | 95 |
Suhu Rak (derajat) | ruang ke 120 | ruang ke 120 |
Temper Penangkap Air (derajat) | -65±5 | -65±5 |
Air Tangkapan Maks (Kg) | 300 | 750 |
Vakum Tertinggi (Pa) | 5 | 5 |
Listrik(Kw) | 63 | 168 |
Berat(Kg) | 8000 | 12500 |








Tag populer: pengering beku untuk sup jamur instan, Cina, pabrik, pemasok, produsen, harga disesuaikan, buatan China
Sepasang
Mesin Puyuh Beku KeringBerikutnya
Mesin pengering beku industriAnda Mungkin Juga Menyukai
Kirim permintaan













