Bekukan Mesin Kering Blueberry Kering
Mesin Blueberry beku-kering- Teknik pengeringan beku vakum
Blueberry memiliki pasar yang luas di dalam dan luar negeri, namun produksi blueberry saat ini relatif tunggal, terutama untuk makanan segar. Melalui pengembangan produk blueberry, mereka cenderung terdiversifikasi, sehingga kondusif untuk mendorong perkembangan industri dan menciptakan nilai ekonomi. Makanan beku-kering memiliki ketahanan penyimpanan yang tinggi dan memainkan peran penting dalam mengatur pasar selama musim puncak. Ringan, transportasi yang nyaman ke seluruh belahan dunia, kondusif untuk ekspor untuk mendapatkan devisa. Saat ini, penelitian tentang blueberry di dalam dan luar negeri terutama berfokus pada budidaya, pemeliharaan segar, ekstraksi dan penelitian komponen fungsional, status produksi dan pengembangan industri, dll., namun hanya ada sedikit penelitian tentang teknologi, terutama teknologi pengeringan beku vakum. .
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa pengeringan beku vakum memiliki tingkat retensi tertinggi untuk nutrisi blueberry seperti vitamin C, antosianin, fenol dan superoksida fidase di antara lima metode pengeringan, yaitu pengeringan udara panas, Blueberry Kering FreeMachineze, pengeringan inframerah gelombang sedang dan pendek. , pengeringan gabungan udara panas dan vakum gelombang mikro, serta pengeringan ekspansi diferensial suhu dan tekanan yang bervariasi. Penelitian tentang teknologi pengeringan beku vakum dimulai akhir-akhir ini di Tiongkok. Saat ini teknologi pengeringan beku masih belum populer, terutama karena biayanya yang mahal, sehingga sangat perlu dilakukan optimalisasi proses pengeringan beku.
Teknologi pengeringan beku vakum adalah teknologi pengeringan yang membekukan bahan menjadi es dan membuat air langsung menyublim dari wujud padat menjadi gas tanpa melewati wujud cair pada derajat vakum tertentu, dan akhirnya mengeringkan bahan. Teknologi ini dilakukan pada suhu rendah dan strip tekanan rendah, yang secara efektif dapat menghindari reaksi oksidasi dan hilangnya komponen yang sensitif terhadap panas. Dibandingkan dengan teknologi pengeringan tradisional, teknologi pengeringan beku vakum memiliki keunggulan berupa dehidrasi total, membentuk struktur berpori, dan secara efektif mempertahankan rasa dan nutrisi asli makanan.
Parameter
Pola | KFD-20 | KFD-25 | KFD-30 | KFD-50 | KFD-100 |
Luas baki (m²) | 20 | 25 | 30 | 50 | 100 |
Kapasitas masukan (kg/batch) | 200 | 250 | 300 | 500 | 1000 |
Minimal. suhu perangkap dingin (derajat) | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ |
Derajat vakum (pa) | <10pa | <10pa | <10pa | <10pa | <10pa |
Suhu baki. | -35~+100 derajat | -35~+100 derajat | -35~+100 derajat | -35~+100 derajat | -35~+100 derajat |
Jumlah baki | 18 | 22 | 18 | 28 | 36 |
Ukuran Baki (mm) | 2200x600 | 2200x600 | 3300x600 | 3300x600 | 5000x600 |
Metode pendinginan | Air didinginkan | Air didinginkan | Air didinginkan | Air didinginkan | Air didinginkan |
Daya total (kw) | 45 | 50 | 60 | 100 | 180 |
Berat total (kg) | 8000 | 9000 | 11000 | 20000 | 40000 |
Pra-penjualan:
Segera setelah kami menerima pertanyaan Anda, kami akan selalu membalas email Anda tepat waktu dan mencoba sebaik mungkin untuk merekomendasikan Anda pengering beku yang paling sesuai. Info teknis terperinci juga akan diberikan untuk Anda.
Setelah penjualan:
Kami akan terus menghubungi Anda untuk memastikan setiap bagian dari pengering beku berfungsi dengan baik. Garansi satu tahun, layanan online gratis.
Tag populer: Mesin Beku Kering Blueberry Kering, Cina, pabrik, pemasok, produsen, disesuaikan, harga, buatan China
Sepasang
Peralatan Mie Beku-KeringAnda Mungkin Juga Menyukai
Kirim permintaan