Mesin Pengering Beku Sarang Burung

Mesin pengering beku sarang burung walet

Apa prinsip produksi sarang burung walet beku-kering:

Sarang burung walet kering beku instan yang populer dibuat dengan mesin pengering beku sarang burung walet. Prinsip pengeringan beku sarang burung walet adalah dengan melakukan pengeringan sarang burung walet pada suhu di bawah 0 derajat, yaitu dilakukan dalam keadaan sarang burung walet dalam keadaan beku. Suhu naik hingga di atas 0 derajat tetapi umumnya tidak melebihi 40 derajat. Dalam kondisi vakum, ketika uap air langsung menyublim, sarang burung walet tetap berada di lapisan es yang membeku, membentuk struktur berpori lepas seperti spons, sehingga dikeringkan dengan cara dibekukan. Ukuran sarang burung walet hampir tidak berubah setelah dikeringkan. Jika sudah dimakan, bisa dikembalikan ke bentuk yang diinginkan dengan menambahkan air lagi.

Keunggulan sarang burung walet kering beku adalah sebagai berikut:

1. Pada suhu rendah, banyak zat termal dalam sarang burung walet tidak akan mengalami denaturasi dan inaktivasi.

2. Apabila dikeringkan pada suhu rendah dapat diawetkan dan disimpan dengan baik, serta penguapan alami dapat diminimalkan, sehingga umur simpan akan lebih lama.

3. Selama proses pengeringan beku, kerja mikroorganisme dan enzim tidak dapat dilakukan, sehingga sifat aslinya dapat dipertahankan.

4. Karena dikeringkan dalam keadaan beku, volumenya hampir tidak berubah, struktur yang diinginkan tetap terjaga, dan fenomena penyusutan tidak akan terjadi.

5. Karena air dalam bahan ada dalam bentuk kristal es setelah pra-pembekuan, garam anorganik terlarut yang semula terlarut dalam air akan terdistribusi secara merata dan garam anorganik yang dibawanya akan diendapkan di permukaan, sehingga menyebabkan fenomena permukaan. pengerasan.

6. Bahan yang dikeringkan berbentuk lepas dan berpori, berbentuk spons, larut dengan cepat dan sempurna setelah ditambahkan air dan segera kembali ke bentuk aslinya.

7. Karena pengeringan dilakukan dalam ruang hampa dengan sedikit oksigen, beberapa zat yang mudah teroksidasi terlindungi.

8. Pengeringan dapat menghilangkan lebih dari 95%-99% air sehingga sarang burung walet yang dikeringkan dapat disimpan dalam waktu lama tanpa kerusakan.

9. Sarang burung walet adalah obat tradisional. Lebih dari 80% sarang burung walet dunia diproduksi di Indonesia dan Malaysia, dan hanya 30% dari sarang burung walet hutan hujan alami yang ada di pasaran karena sarang burung walet merupakan produk pertanian utama. Masalahnya, ada lebih banyak risiko keamanan pangan seperti nitrit, jumlah bakteri yang terkolonisasi melebihi standar, dll.

Anda memerlukan mesin pengering beku sarang burung walet untuk mendapatkan sarang burung walet yang lebih bernilai.

Parameter:

BENGKEL:

Tag populer: Mesin Pengeringan Beku Sarang Burung, Cina, pabrik, pemasok, produsen, disesuaikan, harga, buatan China