Mengapa pengering pembekuan vakum industri harus dijaga dengan baik?
Pengering pembekuan vakum industri terdiri dari sistem pendingin, sistem vakum, sistem pemanas, sistem kontrol instrumen listrik. Komponen utama adalah oven pengeringan, kondenser, unit pendingin, pompa vakum, perangkat pemanas / pendinginan, dll. Prinsip kerjanya adalah membekukan barang kering ke bawah suhu triple point, dan kemudian langsung mencairkan air padat (es) dalam item ke dalam uap air dalam kondisi vakum, mengeluarkannya dari item, dan mengeringkan barang. Setelah pra-pemrosesan, bahan dikirim ke gudang pembekuan cepat untuk pembekuan, kemudian dikirim ke gudang pengeringan untuk sublimasi dan dehidrasi, dan kemudian dikemas di bengkel pasca-pemrosesan. Sistem vakum menetapkan kondisi tekanan rendah untuk ruang pengeringan sublimasi, sistem pemanas memberikan panas laten sublimasi pada bahan, dan sistem pendinginan menyediakan energi dingin yang diperlukan untuk perangkap dingin dan ruang pengeringan. Pengering pembekuan vakum industri mengadopsi pemanasan radiasi, dan bahan dipanaskan secara merata; mengadopsi perangkap air dan dapat mewujudkan defrost cepat; mengadopsi unit vakum, dan dapat mewujudkan pemisahan air minyak; mengadopsi sistem pendingin terpusat paralel, pendinginan multi-saluran sesuai permintaan, kondisi kerja Stabil dan hemat energi; menggunakan kontrol kecerdasan buatan, presisi kontrol tinggi, dan pengoperasian yang mudah.
Pengering pembekuan vakum industri memiliki kinerja yang sangat baik, yang dapat membuat air dalam makanan langsung luhur dan kering dari padat di bawah kondisi bubur dan vakum, tanpa penguapan cairan. Ini dapat mempertahankan warna asli, aroma, rasa dan bentuk makanan untuk sebagian besar, nutrisi asli dan zat aktif jarang rusak, dan rehydration cepat, tidak ada pengawet yang diperlukan, dan produk dikeringkan oleh pengering beku vakum industri. Produk ini populer di pasar, terutama termasuk gudang pembekuan cepat untuk bahan beku, gudang pengeringan untuk sublimasi dan dehidrasi, dan sistem tambahan seperti pendingin, vakum, dan pemanasan.
Perawatan pengering beku vakum industri:
1. Sebelum bekerja, harap perhatikan untuk menghilangkan kelembaban dalam perangkap dingin. Keringkan perangkap dingin jika perlu. Disarankan untuk membuka katup pembuangan sebelum setiap pekerjaan pengeringan beku, dan kemudian menutupnya.
2. Jangan sering beralih selama penggunaan. Jika kulkas berhenti berjalan karena kesalahan pengoperasian dan tidak dapat segera dimulai, tunggu setidaknya 20 menit sebelum memulai lagi untuk menghindari kerusakan pada kulkas.
3. Setelah setiap pengeringan beku, setelah es di kumparan perangkap dingin berubah menjadi air, bersihkan dengan handuk. Setelah pengeringan beku, nyalakan "katup inflasi" dan tiup perangkap dingin secara perlahan untuk menghindari merusak pengukur vakum.
4. Secara teratur periksa minuman keras di bagian bawah mesin untuk debu dan kotoran. Jika perlu, pengering pembekuan vakum Industri perlu dibersihkan.
