Keuntungan Pengeringan Dari Pengering Beku
Pengering beku terdiri dari sistem pendinginan, sistem vakum, sistem pemanas, dan sistem kontrol instrumen listrik. Komponen utama dari freeze dryer adalah oven pengering, kondensor, unit pendingin, pompa vakum, alat pemanas / pendingin, dan sejenisnya. Pengering beku bekerja berdasarkan prinsip membekukan objek kering hingga di bawah suhu titik tripel, dan kemudian menyublimasikan air padat (es) dalam artikel menjadi uap air dalam kondisi vakum, dan mengeluarkannya dari artikel untuk membuat artikel mengering. Setelah bahan diolah sebelumnya, itu dikirim ke nampan pembekuan cepat untuk dibekukan, dan kemudian dikirim ke nampan pengering untuk dehidrasi sublimasi, dan kemudian dikemas di bengkel pasca perawatan. Sistem vakum pengering beku menetapkan kondisi tekanan rendah untuk ruang pengering sublimasi, sistem pemanas menyediakan panas laten sublimasi ke material, dan sistem pendinginan menyediakan kapasitas pendinginan yang diperlukan untuk perangkap dingin dan ruang pengering. Pengering beku mengadopsi pemanasan radiasi efisiensi tinggi untuk memanaskan material secara merata; itu mengadopsi perangkap air efisiensi tinggi dan dapat mewujudkan pencairan cepat; mengadopsi unit vakum efisiensi tinggi dan dapat mewujudkan pemisahan minyak-air; mengadopsi sistem pendingin terpusat paralel, pendinginan sesuai permintaan multi-saluran, kerja Stabil, hemat energi; kontrol kecerdasan buatan, akurasi kontrol tinggi, mudah dioperasikan.
Persyaratan kualitas untuk produk kering beku adalah: aktivitas biologis yang konstan, penampilan dan warna seragam, bentuk penuh, struktur kokoh, laju disolusi cepat, dan kelembapan sisa rendah. Untuk mendapatkan produk berkualitas tinggi, pemahaman yang komprehensif tentang teori dan proses liofilisasi harus diperoleh. Proses pengeringan beku dari pengering beku mencakup tiga tahap pra-pembekuan, sublimasi dan pembekuan ulang. Pemendekan siklus pengeringan beku yang masuk akal dan efektif memiliki nilai ekonomi yang jelas dalam produksi industri.
