Mesin pengering beku vakum buah

Mesin Pengering Beku Vakum Buah

Buahvakuumfrezekidmenangismesincocok untuk mengeringkan bahan nabati, termasuk buah-buahan, sayuran, sereal, dan lainnya..Membekukan mesin buah keringterutama didasarkan pada teknologi vakum, teknologi pembekuan, teknologi pengeringan dan teknologi aseptik. Dengan mengeringkan buah-buahan dan sayuran serta bahan lainnya.

Bahan-bahan nabati segar sulit disimpan dalam jangka waktu lama karena kandungan kelembapannya yang tinggi. Oleh karena itu, mengeringkan bahan-bahan tersebut dapat membuatnya lebih mudah untuk ditangani, lebih mudah diangkut, dan lebih mudah disimpan dalam jangka waktu yang lama. Efek oksidatif, suhu tinggi, dan kerusakan mekanis dari metode pengeringan dan dewatering konvensional sering kali memengaruhi stabilitas dan retensi komponen bioaktif yang berharga. dalam bahan nabati. Misalnya, senyawa fenolik mungkin rentan terhadap degradasi enzimatik karena aktivitas polifenol oksidase. Selain itu, karotenoid sangat tidak jenuh sehingga rentan terhadap degradasi melalui proses oksidatif dan termal. Selain itu, hilangnya vitamin C dan karotenoid sangat dipengaruhi oleh suhu dan kadar air selama proses pengeringan. Senyawa fenolik, vitamin C dan karotenoid merupakan nutrisi bioaktif khas dalam bahan nabati;

Pengering vakum buah dan sayuran dibagi menjadi eksperimental, sedang dan besar. Dalam pengering beku makanan seri KFDKFD-1, KFD-2, KFD-5 untuk penggunaan percontohan, KFD-10, KFD-20, KFD{{5 }}, KFD-50 adalah pengering beku berukuran sedang, dan KFD-100, KFD-200 adalah pengering beku skala besar, yang cocok untuk produksi batch di pabrik makanan.

Parameter teknik

Aplikasi

Sistem vakum dari peralatan pengeringan beku vakum

1. Gunakan pompa vakum Leybold Jerman

2. Gunakan pompa akar Leybold Jerman

3. Mengadopsi pengukur vakum Posifa Inggris

4. Vakum pamungkas bisa mencapai 1Pa.

5. Waktu evakuasi: Dari atm hingga 10pa Kurang dari atau sama dengan 30 menit

6. Tingkat kebocoran: 5×10^-3pa.m³/detik

7. Pompa akar dan pompa vakum dapat dihidupkan secara bersamaan, dapat sangat meningkatkan laju pemompaan

8. Katup dalam sistem vakum memiliki sinyal umpan balik yang mencerminkan keaslian saklar.

Tag populer: Mesin pengeringan beku vakum buah, Cina, pabrik, pemasok, produsen, disesuaikan, harga, buatan China