Peralatan Pengeringan Beku Tercanggih

Peralatan Pengeringan Beku yang canggih

Peralatan pengeringan beku yang canggih adalah peralatan produksi dan pasokan langsung dari pabrik kekuatan. Ini memiliki keunggulan pengalaman yang kaya, kualitas profesional, daya tahan yang kuat dan pengoperasian yang sederhana.

Setelah lebih dari sepuluh tahun pengembangan, Kassel Machinery telah mengembangkan tim penelitian dan pengembangan teknis yang mumpuni, dipimpin oleh insinyur senior setingkat profesor dan insinyur senior. Berbagai kebutuhan penyesuaian peralatan pengeringan beku yang canggih. Perusahaan selalu memperhatikan nilai pelanggan, fokus pada tujuan, bekerja secara pragmatis, dan terus berinovasi, memberikan Seiko kualitas, kecepatan pengiriman yang efisien dan cepat serta layanan purna jual bintang lima yang sempurna.

Menurut FDA: "Liofilisasi atau pengeringan beku adalah proses di mana air dikeluarkan dari suatu produk setelah dibekukan dan ditempatkan di bawah vakum, memungkinkan es berubah langsung dari padat menjadi uap tanpa melewati fase cair. proses ini terdiri dari tiga proses yang terpisah, unik, dan saling bergantung; pembekuan, pengeringan primer (sublimasi) dan pengeringan sekunder (desorpsi)" (FDA Inspection Guides, 7/93, diperbarui 2014). Pengeringan beku memanfaatkan prinsip ilmiah "sublimasi", yaitu transisi langsung dari benda padat menjadi gas, dengan menghilangkan es (padatan) dari makanan beku sebagai uap air (gas). Dengan menggunakan sublimasi, makanan mempertahankan sebagian besar tekstur, rasa, dan nutrisi aslinya saat direhidrasi.

Pengeringan beku dibagi menjadi dua proses sederhana: pembekuan dan pengeringan vakum. Makanan dibekukan terlebih dahulu pada suhu di bawah 0 derajat F. Semakin dingin suhu bekunya, semakin efisien langkah selanjutnya. Setelah dibekukan, makanan dikeringkan secara vakum. Udara dan uap air (gas) dikeluarkan dari ruang pengolahan makanan menggunakan pompa vakum. Ini termasuk menghilangkan uap air yang dulunya ada di dalam makanan. Jika kedua langkah ini diselesaikan dengan benar, makanan sudah cukup kering untuk disimpan dengan aman pada suhu kamar.

Kedua sub-proses, pembekuan dan pengeringan vakum dilakukan dengan benar: Proses pembekuan harus cepat dan proses vakum hanya menyisakan sisa kelembapan. Misalnya, mendinginkan makanan dengan aman didefinisikan sebagai mencapai 41 derajat F (suhu pendinginan) dalam waktu {{ 2}} jam atau kurang. Makanan yang sudah didinginkan atau dibekukan dapat dimasukkan ke dalam pengering beku untuk meminimalkan kekhawatiran ini.

Mengeringkan makanan dengan aman didefinisikan sebagai mencapai "tingkat sisa kelembapan yang aman". Untuk menentukan hal ini di rumah, sebagian besar sumber daya Penyuluhan Koperasi menyarankan bahwa makanan harus dikeringkan hingga teksturnya "renyah" atau "mudah pecah", meskipun makanan dengan kadar gula tinggi, seperti buah-buahan, mungkin fleksibel, namun tidak lengket, jika dikeringkan dengan benar. (Andress, Harrison, Reynolds, dan Williams, 2014) Teknik penanganan makanan aman yang tepat digunakan dalam penyiapan makanan sebelum pengeringan beku. Pengeringan beku tidak membunuh bakteri.

Parameter:

Pra-penjualan:

* Segera setelah kami menerima pertanyaan Anda, kami akan selalu membalas email Anda tepat waktu dan mencoba sebaik mungkin untuk merekomendasikan Anda pengering beku yang paling sesuai. Info teknis terperinci juga akan diberikan untuk Anda.

* Kami dapat melakukan tes sampel untuk pelanggan.

Setelah penjualan:

* Jika memungkinkan, silakan datang ke pabrik kami dan kami akan mengajari pekerja seluruh proses pengeringan beku. Waktu paling tepat yang diperlukan untuk pengeringan beku akan diuji oleh kami.

* Kami akan terus menghubungi Anda, untuk memastikan setiap bagian dari pengering beku berfungsi dengan baik. Garansi satu tahun, layanan online gratis untuk pelanggan luar negeri.

Bengkel:

Pameran:

Tag populer: Peralatan Pengeringan Beku Canggih, Cina, pabrik, pemasok, produsen, disesuaikan, harga, buatan China