Peralatan Pengeringan Beku Bubuk Buah Naga

Peralatan Pengeringan Beku Bubuk Buah Naga

1. Fungsi pra-pembekuan peralatan pengeringan beku bubuk buah naga:

Suhu beku mempengaruhi porositas, rehidrasi, nutrisi, dan kecepatan pengeringan produk buah naga. Penentuan suhu pra-pembekuan dan laju pra-pembekuan Suhu pra-pembekuan dan laju pra-pembekuan merupakan faktor penting yang mempengaruhi keseluruhan siklus pengeringan beku. Jika suhu akhir pra-pembekuan terlalu rendah, siklus pengeringan beku akan menjadi lama, yang pasti akan menyebabkan pemborosan konsumsi energi; suhu akhir terlalu tinggi, sampel tidak membeku dengan kuat, mendidih sebagian, mempengaruhi kualitas produk kering beku. Kristal es yang terbentuk melalui pembekuan cepat berukuran kecil dan kecepatan sublimasinya lambat, tetapi struktur asli produk dapat tercermin setelah pembekuan; kristal es yang terbentuk melalui pembekuan lambat berukuran besar, yang kondusif untuk sublimasi tetapi larut perlahan setelah pengeringan. Berdasarkan karakteristik buah naga, pengujian menunjukkan suhu beku -35 derajat dan waktu 3 jam. Suhu ini memungkinkan kualitas produk optimal.

2. Pemanasan konduktif peralatan pengeringan beku bubuk buah naga:

Hal ini terutama didasarkan pada perpindahan panas kontak, dan sumber panas diwujudkan dengan menggunakan pembawa panas melalui pelat pemanas, seperti pemanas listrik dan pemanas uap. Arah perpindahan panas dan perpindahan massa adalah sama. Ketika permukaan sublimasi terus mundur ke dalam, lapisan kering menjadi lebih tebal dan lapisan beku menjadi semakin tipis, sehingga resistensi terhadap perpindahan massa meningkat, dan resistensi terhadap perpindahan panas meningkat. lebih kecil. Efisiensi perpindahan panas kontak tinggi jika parameter diatur dengan benar, dan efek pengeringan beku yang baik dapat diperoleh.

3. Proses pengeringan beku vakum pada peralatan pengeringan beku bubuk buah naga:

Percobaan menunjukkan bahwa efek pengeringan beku vakum lebih baik bila suhu sublimasi pengeringan dan pemanasan primer adalah 45 derajat, dan suhu desorpsi pengeringan dan pemanasan sekunder adalah 75 derajat. Waktu pengeringan beku adalah 15 jam. 55~65Pa.

Parameter:

Pra-penjualan:

* Segera setelah kami menerima pertanyaan Anda, kami akan selalu membalas email Anda tepat waktu dan mencoba sebaik mungkin untuk merekomendasikan Anda pengering beku yang paling sesuai. Info teknis terperinci juga akan diberikan untuk Anda.

* Kami dapat melakukan tes sampel untuk pelanggan.

Setelah penjualan:

* Jika memungkinkan, silakan datang ke pabrik kami dan kami akan mengajari pekerja seluruh proses pengeringan beku. Waktu paling tepat yang diperlukan untuk pengeringan beku akan diuji oleh kami.

* Kami akan terus menghubungi Anda, untuk memastikan setiap bagian dari pengering beku berfungsi dengan baik. Garansi satu tahun, layanan online gratis untuk pelanggan luar negeri.

Bengkel:

Pameran:

Tag populer: Peralatan Pengeringan Beku Bubuk Buah Naga, Cina, pabrik, pemasok, produsen, disesuaikan, harga, buatan China